El buen gusto

Puede que se tarde mas de la cuenta que unas pechugas de pollo, o hacerse un bocadillo de jamon, queso y tomate, o un estofado de ternera, pero el resultado de una comida vegana está mas que garantizado y lo bien que sienta al final no tiene precio, aquí un par de fotos de la tortillas de verduras que me he preparado para comer. Se puede acompañar con cualquier salsa, en mi caso he preferido una picante mexicana. Que aproveche 😉

IMG_3927 IMG_3930Ingredientes:

4 patatas
1 puerro
2 dientes de ajos
1 cebolla mediana
2 zanahorias
1 hoja de apio
5 esparragos verdes
6 hojas de acelgas
1/2 pimiento rojo
1/2 calabacin
1 cucharadita de curcuma
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de cayena triturada
3 cucharas soperas de harina
aceite, sal, oregano, hierbabuena

2 comentarios to “El buen gusto”

  1. bueenas! me ha gustado mucho tu blog, acabo de crear uno de cocina, como estoy en una escuela de cierto prestigio , voy a compartir todo lo que aprenda aqui, tanto tecnicas como recetas…asique si os apetece, pasaos por el ! 😀 gracias!

    • Muy buenas y muchas gracias por el elogio 😉 Lo cierto es que es un blog personal sencillo, donde creo articulos variados de las cosas que bueno… humildemente hago y tal xD. No obstante como comparto el mismo pensamiento que el cocinar es todo un arte, espero aprender y hacer las cosas que vayas creando en tu blog igualmente ^^

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